Kuchenrezept basisch bei Arthrose

Kuchenrezept basisch bei Arthrose
Kuchenrezept basisch bei Arthrose

Damit man bei Arthrose nicht auf Kuchen verzichten muss, haben wir Ihnen hier ein Kuchenrezept basisch bei Arthrose zusammengestellt.

Kuchenrezept basisch bei Arthrose
Nun es kommt natürlich darauf an, um was für einen Kuchen es sich handelt. Aber prinzipiell sind im Kuchen nun einmal Dinge, die sich nicht so positiv bei einer Arthrose auswirken.

Hand aufs Herz, sie werden Sonntagnachmittag zu Kaffee und Kuchen eingeladen. Es ist nicht nur schwer, diesen Verlockungen aus dem Wege zu gehen, ja es kann auf unsere Umwelt sogar unhöflich wirken. Wenn wir den Kuchen einmal nüchtern analysieren, so muss man kein Ernährungsexperte sein um festzustellen, dass dort viele Dinge enthalten sind, die zu den Lebensmitteln gehören, die man bei einer Arthrose eigentlich meiden sollte.

Nun, was ist drin im Kuchen. Gewöhnlich finden wir dort Eier, fettige Milch, Weißmehl und natürlich Fette, Transfette, Butter und Zucker. Alles Dinge denen wir eigentlich aus dem Weg gehen sollten.

Eine gute Alternative bei Arthrose ist rein basischer Kuchen und der geht so
Sie benutzen Mandeln oder gemahlene Nüsse anstelle von Mehl. Als Grundlage, klebrige Trockenfrüchte anstelle von Ei und Fruchtsaft anstelle von Milch. So stellen Sie zum Beispiel einen Teig aus gemahlenen Haselnüssen, kleingehackten Datteln und Orangensaft her. Diesen Teig benutzen Sie als Kuchenboden. Das Ganze dann einfach in eine Form drücken und am besten auf das Backen verzichten. Wenn Sie diese Masse backen, wird sie vermutlich sehr leicht zerbröckeln.

So stellen Sie den Kuchenbelag her
Einen Belag stellen Sie ganz einfach aus Früchten der Saison her und falls diese nicht süß genug sind, so fügen Sie ein paar gehackte Trockenfrüchte hinzu. Sie können die Früchte zum Beispiel zu einer Soße verarbeiten, die sie auf den Kuchen streichen, und darauf legen Sie zum Beispiel Bananen und Kiwi.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie, auch wenn Sie auf Ihre Ernährung bei Arthrose achten möchten, Ihr Stück Kuchen am Sonntag.

1 Kommentar

  1. Ein tolles Rezept, das ich gerne ausprobiert habe. Es hat super geklappt und geschmeckt hat es nicht nur mir sondern der ganzen Familie. 🙂 Dieses Rezept verdient einen Platz in unserem Familien Kochbuch.

    Lg Mona

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